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楼主 | 收藏 | 举报 2016-07-06 04:41   浏览:618   回复:1

【大杂烩】炝拌腰片(炝拌腰花):开胃消食适合儿童



炝拌腰片(炝拌腰花):提供做法,自己学做菜
重点提示:调味汁最好放凉后再浇在腰片上。

原材料:猪腰250克,黄瓜适量
调味料:酱油、醋、白糖、花椒、白芝麻、葱各适量

做法:
1、猪腰洗净剖开,除去筋膜,打花刀,切块;黄瓜洗净切薄片;葱洗净切花。
2、猪腰入沸水汆熟后迅速捞出;油锅注油烧热,将花椒、白芝麻、葱花炒香后装入小碗放凉,加酱油、醋、白糖调匀制成调味汁。
3、将调味汁浇在腰花上,拌匀即可。
大厨献招:腰花和黄瓜可浸入冰水中,保持口感爽脆。

适合人群:儿童
专家点评:开胃消食
制作成本:约10元
制作时间:25分钟
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沙发 | 回复 | 举报 2016-07-06 04:51
看着就想吃~
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